Picanha com Shoyu e Manteiga
| Preparo | Rendimento |
|---|---|
| 30 minutos | 4 porções |
Ingredientes
- 1 Picanha
- 1 copo com manteiga derretida
- 2 copos de shoyu
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo de preparo
- Misture o molho shoyu e a manteiga derretida num refratário.
- Corte a peça de picanha em bifes com a espessura de 1 dedo e meio e insira no refratário, molhando ambos os lados.
- Coloque sal e pimenta à gosto, lembrando que o shoyu já tem sal.
- Coloque os bifes para assar em brasa até chegar no ponto de preferência.
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